INFORMACÓN BÁSICA
NOMBRE DEL STAND: “Arte
Arepas”.
OBJETIVO: Establecer
un novedoso concepto basado en la calidad de ricas arepas tradicionales con una
combinación de vegetales y hortalizas.
TIPO DE
RAMO: Gastronómico.
AÑO DE
FUNDACION: Noviembre 2017.
TIPO DE
CONSTRUCCIÓN: Construcción
Compartida Tipo Mesa.
ORIENTACIÓN: Es
una empresa dedicada a la orientación de establecer calidad, en un servicio
tipo FIT, combinando la tradición venezolana con la artesanía de los vegetales
en combinaciones que llevan al paladar a los amas altos estándares de
degustación.
DÍAS
LABORALES: Sábados, Domingos y Feriados.
PERSONAL: Dos
(2) Encargados.
NOMBRE Y
TIPO DE
PRODUCTOS: Zanah-Arepa: (Arepa tradicional con Zanahoria).
Avena-Arepa:
(Arepa tradicional con una combinación de Avena).
Remola-Arepa:(Arepa tradicional pintada y aportándole los mejores
sabores de la remolacha).
Afrech-Arepa:(Arepa tradicional con un toque ligero del afrecho).
Verde-Arepa: (Arepa tradicional con un verde y espectacular
sabor de la espinaca).
EDADES PARA
EL PRODUCTO: Todas
las edades no hay restricciones, (solo
las establecidas por condiciones especiales.
TIPOS DE
RELLENO
O
ACOMPAÑANTES: Chicharronada, Jamón de Pierna, Perico
con Vegetales, Queso blanco o Amarillo, Ensalada de atún con Vegetales,
Aguacate, Salteado de Vegetales Criollos o de Temporada, Ensalada Rusa con
Aderezo Casero (base
de mayonesa, ají dulce, ajo, cebollín), Pico de Gallo con Vinagreta (Tomate de perita, Cebolla Morada, Aguacate).
APROBACIÓN
DIETETICA: La
aprobación y balanceo dietético al igual que la combinación del menú es
elaborado por un Nutricionista.
ALCANCE DE
VENTAS: Las ventas han aumentado debido al impulso
en redes sociales y al trabajo de promoción por algunos aliados comerciales que
poseen. Los cuales le hacen promoción mediante menciones en redes sociales en
anuncios o notas de prensa.
REDES
SOCIALES: @artearepaoficial.
CONTACTOS: El
contacto es a través de su red social o simplemente visitándolos y probando el
espectáculo culinario.
NOMBRE DE
LOS
ENTREVISTADORES: Robert
Pierre y Zeus.
DEPENDENCIA: I.U.D.A.G.
SUPERVISOR: Freddy
Parada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario